Lunch Enchiladas Poblanas / Puebla Style Enchiladas

Queso o pollo, cuatro tortillas enrolladas de maíz cubiertas diabólicamente con nuestra rica salsa casera de mole con un acompañante de arroz y frijoles. / Cheese or chicken, four corn rolled tortillas covered devilishly with our homemade hearty rich mole sauce with a side of rice and beans.